Domowa czekolada. Przepis z prostych składników

180 g cukru;
120 g masła;
100 ml wody;
50 g kakao;
orzechy laskowe (możesz wziąć orzechy włoskie lub rodzynki).
Sposób przygotowania:

1. Mleko w proszku wymieszać z kakao na gładką masę.

2. Zagotuj wodę, dodaj cukier, aby powstał syrop. Powstały syrop należy trzymać na ogniu przez 6 minut od momentu wrzenia. Zobaczysz, że twój syrop zaczyna gęstnieć. Teraz czas na dodanie masła. Dobrze wymieszaj, aż masło się rozpuści.

3. Połącz syrop maślany z mieszanką mleka i kakao. Dodaj do smaku orzechy laskowe (włoskie lub rodzynki). Orzechy muszą być wystarczająco posiekane. Mieszaj mieszaninę, aż będzie miała jednolitą konsystencję.

4. Wylej masę do przygotowanej formy. Dokładnie wygładź czekoladę. Domową czekoladę umieszczamy w chłodnym miejscu na kilka godzin.
Smacznego!