Dodawanie wyłącznie wody podczas gotowania ryżu to duży błąd. Podzielę się z Tobą sekretem, który stosują hotele.

• 1 szklanka ryżu długoziarnistego (np. basmati lub jaśminowy)
• 2 łyżki masła lub oliwy
• 1 mała cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
• 1 liść laurowy
• Sól i pieprz do smaku
• Natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)

Kroki przygotowania:

1. Płukanie ryżu:
   Przepłucz ryż pod zimną wodą, aż woda będzie przezroczysta.
2. Podsmażanie:
   Rozgrzej masło lub oliwę w garnku na średnim ogniu. Podsmaż cebulę, aż stanie się szklista. Dodaj czosnek i smaż przez minutę.
3. Prażenie ryżu:
   Wsyp ryż i mieszaj przez 2 minuty, aż ziarna lekko się przyrumienią.
4. Dodanie bulionu i przypraw:
   Wlej bulion, dodaj liść laurowy oraz sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia.
5. Gotowanie:
   Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj przez 15-18 minut, aż ryż wchłonie płyn.
6. Odpoczynek:
   Zdejmij garnek z ognia i odstaw na 10 minut, nie zdejmując pokrywki.
7. Serwowanie:
   Usuń liść laurowy, spulchnij ryż widelcem i udekoruj natką pietruszki. Podawaj na gorąco.

Smacznego!

Dzięki tym prostym wskazówkom twój ryż będzie zawsze idealny – lekki, aromatyczny i pełen smaku!

Jeśli chcesz wprowadzić dodatkowe zmiany lub dostosować wygląd do Twojego szablonu strony, daj znać!