Do przygotowania tych pierogów potrzebujesz nieco innych składników

Przepis na pierogi z nietradycyjnym ciastem

Do miski włóż pokruszone drożdże. Wlej mleko i dokładnie wymieszaj. Wbij jajko. Wsyp mąkę, sól, cukier oraz wlej odrobinę oleju i octu. Całość dokładnie wymieszaj za pomocą miksera.

Gładkie i jednolite ciasto pozostaw pod przykryciem do wyrośnięcia. Piersi z kurczaka razem z marchewką ugotuj, a następnie oba składniki zmiel w maszynce do mielenia. Mięso dopraw solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszaj.

Ciasto rozwałkuj na cienki placek. Za pomocą szklanki wytnij okręgi. Na każdy z nich nałóż odrobinę farszu i sklej krawędzie ciasta. Do głębokiej patelni lub garnka wlej sporą ilość oleju. Pierogi włóż do naczynia i smaż do momentu zarumienienia. Wołaj domowników i pokaż im, co tym razem udało ci się upichcić.