Delikatny Cytrynowy Krem – Posset, Który Zachwyca

1. W rondlu połącz śmietanę kremówkę z cukrem i podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
2. Dodaj drobno startą skórkę z cytryn i dokładnie wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aby aromat cytryny się uwolnił.
3. Zdejmij rondel z ognia i dodaj sok z cytryn. Zacznij od soku z 2 cytryn, spróbuj, i jeśli chcesz bardziej kwaśny smak, dodaj więcej. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Przelej mieszankę przez drobne sitko, aby pozbyć się skórki z cytryny, i rozlej do szklanek lub miseczek.
5. Wstaw deser do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc, aby dobrze zastygł.

Porcje i wskazówki dotyczące przechowywania:

• Porcje: Przepis wystarcza na 4-6 porcji w zależności od wielkości naczyń.
• Przechowywanie: Krem można przechowywać w lodówce do 3 dni, ale najlepiej smakuje świeży.

Warianty:

1. Z owocami: Podawaj z jagodami, malinami lub plastrami truskawek, aby dodać słodkiego kontrastu.
2. Z czekoladą: Posyp deser startą gorzką czekoladą dla dodatkowego akcentu smakowego.
3. Z wanilią: Dodaj ziarenka z jednej laski wanilii do mieszanki, aby wzbogacić smak.

Najczęściej zadawane pytania (FAQs):

1. Czy mogę użyć miodu zamiast cukru?
Tak, ale pamiętaj, że miód zmieni smak kremu. Użyj go w proporcjach podobnych do cukru.

2. Czy muszę używać organicznych cytryn?
Nie jest to konieczne, ale polecane, zwłaszcza jeśli używasz skórki cytrynowej.

3. Co zrobić, jeśli krem nie stężeje?
Upewnij się, że dodałeś odpowiednią ilość soku z cytryny, który jest niezbędny do związania kremu.

Przygotuj ten krem i zachwyć swoich bliskich! 🍋