Delikatne i puszyste placuszki serowe, które idealnie sprawdzą się na ciepłą kolację lub śniadanie .Twoja rodzina może być zaskoczona!

PLACKI SEROWE – PRZEPIS NA PUSZYSTE PLACUSZKI

Wstęp

Placki serowe to klasyczny przepis, który zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Są idealne na śniadanie, podwieczorek, a nawet lekki deser. Dzięki delikatnemu smakowi i puszystej konsystencji, stają się ulubieńcem każdej rodziny. W tym artykule przedstawiam prosty przepis, który możesz dostosować do swoich upodobań.

Składniki:

• Mąka pszenna – 200 g
• Serek homogenizowany – 300 g
• Jajka – 2 szt.
• Cukier puder – 1 łyżeczka
• Cukier wanilinowy – 1 łyżeczka
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

Przygotowanie:

Przygotowanie masy:

1. W dużej misce rozbij jajka. Dodaj mąkę, cukier puder, cukier wanilinowy, serki homogenizowane i proszek do pieczenia.
2. Mieszaj całość rózgą kuchenną lub mikserem, aż uzyskasz jednolitą, gładką masę bez grudek.

Smażenie placuszków:

1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju.
2. Łyżką nakładaj porcje ciasta, formując niewielkie placuszki. Upewnij się, że każdy placuszek ma równą grubość, aby smażyły się równomiernie.

Obsmażanie:

1. Smaż placuszki z obu stron, aż uzyskają złocisty kolor. Zajmuje to zazwyczaj około 2-3 minut na każdą stronę.

Podawanie:
Gotowe placki można posypać cukrem pudrem lub podać z ulubionymi dodatkami: dżemem, miodem, świeżymi owocami, a nawet bitą śmietaną.

Porady dotyczące przechowywania:

• Podawanie od razu: Placki najlepiej smakują na ciepło, od razu po usmażeniu.
• Przechowywanie: Jeśli zostaną, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.
• Odgrzewanie: Możesz je odgrzać na suchej patelni lub w piekarniku w temperaturze 180°C przez kilka minut.

Wariacje:

• Placki czekoladowe: Dodaj łyżkę kakao do ciasta, aby uzyskać wersję czekoladową.
• Z owocami: Wymieszaj do masy kawałki jabłek, jagody lub banany.
• Bez cukru: Zastąp cukier ksylitolem lub erytrytolem, jeśli unikasz tradycyjnego cukru.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie