Delikatne, bezlaktozowe naleśniki z kremem śmietankowym i cynamonowym cukrem – bez mąki

Te miękkie, bezmączne naleśniki to doskonała alternatywa dla tradycyjnych przepisów. Są lekkie, aromatyczne i smaczne, idealne na śniadanie lub jako słodka przekąska. Dzięki prostym składnikom przygotujesz je szybko i bez wysiłku!

Składniki (na 8 sztuk):

🥚 4 jajka
🥛 150 ml mleka
🧀 70 g śmietanki o średniej zawartości tłuszczu
🌾 100 g skrobi ziemniaczanej (lub innej skrobi)
🧂 Szczypta soli
🌿 1 łyżeczka cynamonu
🍚 2 łyżki cukru
🛢️ Olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj jajka, mleko, śmietankę, skrobię, sól, cynamon i cukier. Ubij trzepaczką na gładką masę. Odstaw na 15 minut, aby ciasto zgęstniało.

2. Rozgrzanie patelni:
Na średnim ogniu rozgrzej odrobinę oleju na patelni.

3. Smażenie naleśników:
Wylej cienką warstwę ciasta na patelnię i rozprowadź równomiernie. Smaż z obu stron po 2-3 minuty, aż będą złocistobrązowe.

4. Cukier cynamonowy na koniec:
Gotowe naleśniki obtocz w mieszance cukru i cynamonu, aby nabrały wyjątkowego smaku i aromatu.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie