Dekadencki Czekoladowy Tort: Bogaty i Aksamitny Polski Tort Czekoladowy

Wprowadzenie:
Czekoladowy Tort to jeden z najbardziej uwielbianych deserów, który nigdy nie przestaje zachwycać. Jego głęboki, intensywnie czekoladowy smak w połączeniu z delikatną konsystencją sprawia, że jest to idealny wybór na każdą okazję, od urodzin po święta. Tort składa się z kilku warstw wilgotnego ciasta, które jest przełożone aksamitnym nadzieniem czekoladowym i pokryte błyszczącą polewą ganache. Jeśli marzysz o prawdziwym czekoladowym niebie, ten przepis z pewnością spełni Twoje oczekiwania.

Składniki:
Na ciasto:
2 filiżanki mąki pszennej
1 filiżanka niesłodzonego kakao w proszku
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
1 ½ filiżanki cukru
2 duże jajka
1 filiżanka pełnotłustego mleka
½ filiżanki oleju roślinnego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 filiżanka wrzącej wody
Na nadzienie czekoladowe:200 g ciemnej czekolady (najlepiej 70% kakao)
1 filiżanka śmietany kremówki
½ filiżanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na ganache:
100 g ciemnej czekolady (70% kakao)
¼ filiżanki śmietany kremówki
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowanie ciasta:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie