Reklama
Reklama
Reklama

Czekoladowo-orzechowy tort z mascarpone – prosty, ale elegancki deser dla miłośników bogatych smaków

  • 200 ml śmietanki kremówki
  • Nutella (do smaku)

Przygotowanie:

Ciasto:

  1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao i budyń. Podziel suche składniki na dwie równe części.
  2. W drugiej misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodawaj po jednym jajku, dokładnie mieszając.
  3. Stopniowo dodawaj suche składniki, na przemian z mlekiem, a na końcu wmieszaj jogurt. Mieszaj, aż uzyskasz gładką, jednolitą masę.
  4. Przelej ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką formy o średnicy 28 cm. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 45 minut.
  5. Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia, a następnie przekrój je na pół. Jedną połowę odłóż na bok, a drugą umieść z powrotem w formie.

Krem mascarpone:

  1. Ubij śmietankę z cukrem pudrem i stabilizatorem na sztywną pianę.
  2. Delikatnie wymieszaj z mascarpone, aż uzyskasz gładki, kremowy składnik.

Krem czekoladowo-orzechowy:

  1. Podgrzej śmietankę w garnku. Dodaj pokruszoną czekoladę (orzechową i deserową).
  2. Mieszaj na parze, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Odstaw do ostygnięcia, od czasu do czasu mieszając, aby uniknąć powstania grudek.

Składanie tortu:

  1. Pierwszą warstwę ciasta skrop połową mleka.
  2. Rozprowadź połowę kremu mascarpone, następnie krem czekoladowo-orzechowy, a na koniec resztę kremu mascarpone.
  3. Przykryj drugą warstwą ciasta, skrop pozostałym mlekiem i odstaw tort do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc).

Dekoracja:

  1. Po schłodzeniu i stężeniu tortu udekoruj go bitą śmietaną i Nutellą lub rozpuszczoną czekoladą.

Porady:

  • Tort smakuje najlepiej po kilku godzinach w lodówce, gdy kremy dobrze się połączą.
  • Można go przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku.
  • Dla urozmaicenia dodaj warstwę dżemu malinowego między kremami lub użyj orzechów do dekoracji.

Spróbuj tego wyjątkowego czekoladowo-orzechowego tortu i ciesz się harmonią bogatych smaków! 🍫✨

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wilgotny Murzynek z Powidłami – Pyszny, Szybki i Łatwy Przepis! 🍰

W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i cukier. Dodaj jajka, olej oraz mleko, a następnie wymieszaj składniki, ...

DOMOWY TWAROŻEK – PROSTY I PYSZNY

🥣 HUMMUS – KREMOWA PASTA PEŁNA SMAKU Aksamitny, lekko cytrynowy i bogaty w białko! 🌱 👉 1½ szklanki ugotowanej ciecierzycy ...

Miodownik z kaszą manną

Gorącą masą z kaszy manny przekładaj upieczone placki. Ułóż ciasto, zaczynając od placka, na który wyłóż równomiernie masę, a następnie ...

Pieczony czosnek i parmezan Frytki

Pokrój ziemniaki w długie, cienkie frytki. W dużej misce wymieszaj pokrojone ziemniaki, oliwę z oliwek, mielony czosnek, włoską przyprawę oraz ...

Leave a Comment