Cytrynowo-pomarańczowe ciasto biszkoptowe

1. Nagrzanie piekarnika

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i oprósz mąką formę o średnicy 27 cm.

2. Przygotowanie ciasta

• W misce rozbij 3 jajka. Dodaj cukier i szczyptę soli. Ubijaj do momentu, aż masa stanie się jasna i puszysta.
• Stopniowo wlej olej, ciągle mieszając, następnie dodaj mleko.
• Dodaj startą skórkę pomarańczy, aby wzbogacić smak ciasta. Delikatnie wymieszaj.

3. Dodanie składników suchych

• Przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Stopniowo dodawaj do masy jajecznej, mieszając, aż powstanie gładkie, jednolite ciasto.

4. Pieczenie

• Wlej ciasto do przygotowanej formy. Piecz w temperaturze 180°C przez 30–35 minut.
• Sprawdź gotowość ciasta, wbijając w środek nóż – jeśli po wyjęciu jest suchy, ciasto jest upieczone.

5. Dekoracja

zobacz więcej na następnej stronie Reklama