Citrus Delight: nowy sernik pomarańczowy na zimno, który zaskoczy Twoich gości!»

Składniki
Na spód:
200 g herbatników lub biszkoptów
100 g masła, roztopionego
Na masę serową:
500 g serka śmietankowego (np. typu twaróg sernikowy)
250 g mascarpone
200 ml śmietany kremówki (30%)
100 g cukru pudru
Sok z 2 pomarańczy
Skórka otarta z 1 pomarańczy (tylko część pomarańczowa)
3 łyżki żelatyny + 1/3 szklanki gorącej wody
Na galaretkę pomarańczową:
500 ml soku pomarańczowego (świeżo wyciskanego lub 100% z kartonu)
2 łyżki cukru (opcjonalnie, jeśli sok jest mało słodki)
2 łyżeczki żelatyny
Do dekoracji:
Plasterki pomarańczy
Listki mięty
Starta czekolada lub kandyzowana skórka pomarańczowa
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie spodu:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie