Ciepła i Pożywna Zupa Kurczakowa z Makaronem – Idealna na Chłodne Dni!

Wprowadzenie:
Zupa z kurczakiem i makaronem to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. To danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z głębokim, pełnym smakiem. Idealna na każdą porę roku, szczególnie w chłodniejsze dni, gdy rozgrzewająca zupa jest jak balsam dla ciała. Dzięki łatwym do zdobycia składnikom i szybkiemu przygotowaniu, możesz w prosty sposób cieszyć się pełnowartościowym posiłkiem. Jeśli chcesz przygotować danie, które zadowoli całą rodzinę, ta zupa będzie strzałem w dziesiątkę!

Składniki:

2 piersi z kurczaka (lub 4 udka kurczaka)
100 g makaronu (np. muszelki, nitki, lub wstążki)
1 cebula
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
1 kawałek selera
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
5 ziarenek ziela angielskiego
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy lub masła
Pęczek świeżego koperku (opcjonalnie)
2-3 litry wody
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie bulionu:
Do dużego garnka wlej wodę i zagotuj. Dodaj mięso kurczaka (pierś lub udka) oraz liście laurowe, ziele angielskie i szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu przez około 40-45 minut, aż kurczak będzie dobrze ugotowany i łatwy do oddzielenia od kości.

Przygotowanie warzyw:
W międzyczasie obierz i pokrój marchewki, pietruszkę oraz kawałek selera w drobną kostkę. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Czosnek posiekaj na drobno.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie