Ciasto z rodzynkami

• Dżem
• Wiórki kokosowe

Jak przygotować puszyste ciasto z rodzynkami:

1. W odpowiedniej misce ubij jajka, cukier i cukier waniliowy. Dodaj jogurt, mleko oraz olej i dokładnie wymieszaj.
2. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia oraz sól, a następnie stopniowo dodawaj do mokrych składników, mieszając.
3. Dodaj rodzynki i delikatnie wymieszaj całość.
4. Wlej przygotowaną masę do formy wysmarowanej tłuszczem.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż ciasto będzie rumiane (około 30-40 minut).
6. Po wyjęciu z piekarnika wyjmij ciasto z formy, posmaruj wierzch dżemem i posyp wiórkami kokosowymi.

Smacznego dla tych, którzy się skuszą!