Ciasto z Jogurtów Greckich: Szybkie, Bez Mąki

1. W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i podwoi objętość.
2. Dodaj startą skórkę z cytryny oraz jogurty greckie. Delikatnie wymieszaj.
3. Dodaj mascarpone i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji, bez grudek.
4. Na koniec wsyp skrobię kukurydzianą i dokładnie wymieszaj całość.
5. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 45 minut, aż ciasto lekko się zarumieni.
7. Wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia przed podaniem.

Porcje i Przechowywanie

Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, dlatego przechowuj je w lodówce do 3 dni. Możesz pokroić na kawałki i podawać z ulubionymi owocami lub bitą śmietaną. Idealne na śniadanie, deser lub popołudniową kawę.

Warianty

• Cytrusowa nuta: Dodaj sok z połowy pomarańczy lub limonki, aby nadać deserowi wyjątkowego charakteru.
• Kakaowa wersja: Zamiast skrobi kukurydzianej użyj kakao, aby uzyskać delikatny czekoladowy smak.
• Bez cukru: Zamień cukier na ksylitol lub erytrytol dla wersji o niższej zawartości kalorii.

Najczęściej Zadawane Pytania (FAQs)

1. Czy mogę użyć innego rodzaju jogurtu?
Tak, możesz spróbować jogurtu naturalnego bez dodatków, ale jogurt grecki nadaje ciastu wyjątkową kremowość.

2. Czy mascarpone można zastąpić innym serem?
Tak, twaróg sernikowy lub ricotta będą dobrym zamiennikiem, choć smak może się lekko różnić.

3. Czy mogę dodać owoce do masy?
Oczywiście! Jagody, maliny czy kawałki brzoskwiń świetnie komponują się z tym ciastem.

To jest Twój przepis!

Jeśli masz ochotę na szybki i lekki deser, spróbuj tego przepisu na ciasto jogurtowe. W kilka chwil stworzysz coś wyjątkowego, co z pewnością zachwyci Twoich bliskich.