Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto z Budyniem: Pyszna przyjemność, którą pokochasz

W jednej misce wymieszaj jajka z cukrem i cukrem wanilinowym, aż masa stanie się puszysta. Następnie dodaj olej i mleko, a potem stopniowo wsypuj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodaj szczyptę soli.
Całość dokładnie wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie i jednolite.
Wlej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (najlepiej o średnicy 24-26 cm) i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut, aż ciasto wyrośnie i będzie złociste. Sprawdź patyczkiem, czy jest gotowe (patyczek powinien wyjść suchy). Po upieczeniu wyjmij ciasto i odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie masy budyniowej:

W garnku zagotuj 2,5 szklanki mleka z cukrem. W pozostałej części mleka (0,5 szklanki) rozpuść proszek budyniowy.
Gdy mleko w garnku zacznie wrzeć, wlej przygotowaną mieszankę budyniową i gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż budyń zgęstnieje.
Jeśli chcesz, możesz dodać do budyniu łyżeczkę masła, aby nadać mu delikatniejszą konsystencję.
Odstaw budyń do ostygnięcia. Co jakiś czas mieszaj, aby nie pojawiła się kożuch.
Składanie ciasta:

Gdy ciasto i budyń ostygną, przekrój ciasto na dwie równe części.
Na spód ciasta nałóż równomiernie przygotowaną masę budyniową. Na wierzch połóż drugą część ciasta, delikatnie dociskając.
Polewa (opcjonalnie):

Rozpuść czekoladę razem ze śmietaną w kąpieli wodnej lub mikrofalówce.
Polej gotowe ciasto polewą czekoladową, a następnie odstaw do lodówki na kilka godzin, aby polewa stężała.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Ciasto najlepiej smakuje na zimno, po kilku godzinach w lodówce, gdy masa budyniowa i polewa czekoladowa dobrze się przegryzą. Podawaj ciasto w małych kawałkach, jako pyszny deser do kawy lub herbaty.
Przechowywanie: Ciasto przechowuj w lodówce, przykryte folią spożywczą lub w szczelnym pojemniku, aby nie wyschło. Najlepiej spożyć je w ciągu 3-4 dni.
Warianty:

Z owocami: Możesz dodać do ciasta świeże owoce, takie jak truskawki, borówki czy maliny, na warstwę budyniową przed nałożeniem górnej części ciasta. Owoce nadają ciastu świeżości i lekkości.
Z kakao: Aby dodać ciastu ciemniejszy kolor i intensywniejszy smak, możesz dodać 2 łyżki kakao do suchej mieszanki składników na ciasto.
Z kremem: Zamiast tradycyjnego budyniu, możesz przygotować krem budyniowy, dodając do ostudzonego budyniu 200 ml ubitej śmietany kremówki. Taki krem będzie bardziej puszysty i delikatny.
Bezglutenowe: Aby zrobić wersję bezglutenową, zamień mąkę pszenną na mąkę ryżową lub mieszankę mąk bezglutenowych. Pamiętaj, aby dodać odpowiednią ilość proszku do pieczenia.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis: Ciasto z Budyniem Waniliowym i Bita Śmietaną

400 ml śmietany do ubijania 1 opakowanie stabilizatora do śmietany 1 łyżka cukru pudru 1-2 szczypty mielonego cynamonu Sposób przygotowania: ...

Kotleciki ziemniaczane z serowym nadzieniem – prosty i smaczny przepis

Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie przez około 20 minut, aż będą miękkie. Ostudź, obierz i przeciśnij przez praskę ...

Ekspresowe Ciasto Jogurtowe z Kakao: Słodka Chwila w Domowym Zaciszu

Instrukcje: Przygotowanie piekarnika i formy: Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół). Wyłóż formę (np. keksówkę lub tortownicę o średnicy 20 ...

Wykwintny Stek Gorgonzola Alfredo z Kremowym Sosem Parmezanowym

1️⃣ Przygotuj Stek: Przypraw plasterki steku solą i pieprzem z obu stron. 2️⃣ Ugotuj Makaron: Gotuj makaron fettuccine zgodnie z ...

Leave a Comment