Ciasto „Trzy szklanki”! Bez ważenia składników! Soczyste i niesolone!

– 300 g gotowanego skondensowanego mleka;

– 400 g sfermentowanej śmietany.

Nasza szklanka ma pojemność 200 ml.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Przygotuj ciasto: rozbij jajko do głębokiej miski. Dodaj cukier i dobrze wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.

2. Następnie dodaj i włącz jeden po drugim kefir, olej roślinny i sodę oczyszczoną.

3. Na koniec dodać przesianą mąkę i kakao w proszku. Wyrobić bardzo kremowe i jednolite ciasto.

4. Wyjmowaną formę wykładamy papierem do pieczenia. Wlej do niego otrzymane ciasto.
Nasz kształt ma średnicę 20 cm.

5. Piecz wierzch w piekarniku nagrzanym do 170ºC przez 40 minut.

6. Następnie wyjmij z piekarnika i pozwól mu ostygnąć. Po tym czasie wyjąć z formy.

7. Wyrównaj powierzchnię blatu, a następnie podziel go na 3 blaty o jednakowej grubości.

8. Przygotuj śmietanę: do dużej miski dodaj zagotowane skondensowane mleko i kwaśną śmietanę. Weź mikser i ubijaj nim składniki, aż uzyskasz kremową kompozycję.

9. Złożyć ciasto: wierzchy ułożyć warstwami, smarując każdy z osobna kremem. Na koniec boki ciasta posmarować kremem, a następnie posypać deser okruchami ze skórki pozostałej z wierzchu.

10. Przechowuj deser w lodówce przez kilka godzin lub całą noc, aby nawodnić. Następnie ciesz się nim z wielką przyjemnością!

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!