Ciasto Tropikalne Ananasowo-Kokosowe – Letni Kaprys dla Łasuchów

Kiedy myśli dryfują ku słońcu, zapachu świeżego ananasa i kremowej teksturze kokosa, to właśnie ciasto tropikalne ananasowo-kokosowe staje się moim ulubionym wyborem na podwieczorek lub wieczorny kaprys. To przepis pełne smaku: miękki biszkopt żółty , soczysta mieszanka ananasowa z nutą kokosową , a wszystko przełożone łagodnym budyniem waniliowym i puszystą bitą śmietanką – gotowe bez wysiłku i idealnie pasujące do letnich upałów.

Gotowy w kilka kroków – wystarczy 1 pudełko masełkowego ciasta, puszka ananasa i trochę czasu w lodówce. Świetnie sprawdza się na piknikach, grillowiskach lub jako deser po kolacji na tarasie.

🍍 Składniki (na formę ok. 23×30 cm)
1 opakowanie żółtej mieszanki do ciasta
1 puszka ananasa (20 uncji), rozgniecionego z sokiem
1 szklanka słodzonych wiórków kokosowych
1 paczka błyskawicznej mieszanki budyniowej waniliowej (3,4 uncji)
1 szklanka zimnego mleka
8 uncji rozmrożonej bitej śmietany
Opcjonalnie: dodatkowe wiórki kokosowe do dekoracji
👩‍🍳 Jak Przygotować?
1. Żółty biszkopt – Podstawa Tropiku
Rozgrzej piekarnik do 175°C i przygotuj formę o wymiarach 9×13 cali (ok. 23×30 cm) – wyłóż papierem spożywczym lub dokładnie posmaruj masłem i przesyp mąką.

Przygotuj żółtą mieszankę do ciasta zgodnie z instrukcją na opakowaniu – zwykle składniki mieszasz z jajkami i mlekiem, potem piecz przez około 30–35 minut , aż środek ładnie usmaży się i przejdzie test wykałaczką.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie