Kiedy myśli dryfują ku szybkiemu deserowi, soczystej masie serowej i karmelowej nuty masy krówkowej, to właśnie ciasto Szałowa Krówka staje się moim ulubionym wyborem na podwieczorek lub Wigilię. To przepis pełne smaku: krusząca baza z herbatników i krakersów , łagodna warstwa śmietankowo-serowa , a wszystko przełożone soczystą masą krówkową i chrupiącymi migdałami – gotowe bez pieczenia i idealnie pasujące do letnich dni.
Gotowy w kilka minut – wystarczy 10 minut przygotowania i chwila cierpliwości, by masa dobrze się ustabilizowała po dodaniu masy krówkowej.
🧁 Składniki (na formę ok. 24×36 cm)
Na spód ciasta:
Duża paczka herbatników kakaowych
Duża paczka krakersów
Na masę śmietankowo-serową:
1000 ml schłodzonej śmietanki kremówki 30% tłuszczu
500 g miękkiego serka mascarpone
4 łyżki cukru pudru
2 paczki śmietan-fixa
Na nadzienie krówkowe:
1 puszka masy krówkowej (ok. 400–500 g)
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Yo Make również polubił
3-składnikowy krem maślany
Stare gąbki, niesamowite co można z nimi zrobić: są na wagę złota. Nie wyrzucaj ich, używaj tak w domu!
Buchteln jak u babci – mięciutkie i pachnące domowe bułeczki
Pestka awokado kryje w sobie niezwykły sekret, którego wkrótce się dowiesz