Ciasto Paryżanka: Szybkie, Proste i Niezawodne na Każde Spotkanie!

Kiedy spodziewasz się gości, ale brakuje Ci czasu na długie godziny spędzane w kuchni, idealnym rozwiązaniem są ekspresowe przepisy. Ostatnio znalazłam właśnie taki – ciasto Paryżanka , które przygotowuje się w zaledwie 10 minut , a potem trafia do lodówki, aby stężało. Podczas ostatniego spotkania to ciasto okazało się prawdziwym hitem – goście zajadali się nim tak bardzo, że zniknęło jeszcze tego samego wieczoru. Jeśli szukasz prostego, szybkiego i pysznego deseru, który zaskoczy rodzinę i znajomych, ten przepis jest dla Ciebie! 🎨🍴

Składniki 🛒
500 ml śmietanki 36% 🥄
400 g serka waniliowego homogenizowanego 🧀
4 łyżeczki żelatyny + 1/3 szklanki wrzątku 🧬
około 600 g biszkopcików podłużnych z nadzieniem morelowym lub innym ulubionym 🍮
kilka kostek rozpuszczonej czekolady 🍫
Przygotowanie 👩‍🍳👨‍🍳
Przygotowanie 👩‍🍳👨‍🍳
Rozpuszczanie żelatyny:
Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku i odstawiamy na bok, aby wystygła. W międzyczasie możemy przygotować pozostałe składniki. 🔥💧
Przygotowanie masy:
Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy serek waniliowy i krótko miksujemy, aby połączyć składniki. Małym strumieniem, ciągle miksując, dodajemy zimną żelatynę. Całość mieszamy, aż masa będzie jednolita i gładka. 🥄✨
Układanie warstw:
Na dnie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia układamy pierwszą warstwę biszkopcików, lekko je dociskając. Następnie nakładamy przygotowaną masę, rozprowadzając ją równomiernie. Dodajemy kolejną warstwę ciastek, ponownie delikatnie dociskając. 🍪🥣
Dekoracja:
Wierzch ciasta polewamy rozpuszczoną czekoladą, tworząc wzorki według własnego pomysłu. To nie tylko poprawi wygląd ciasta, ale także doda mu intensywnego smaku. 🍫🎨
Stężenie:
Ciasto wstawiamy do lodówki na co najmniej kilka godzin, najlepiej na całą noc, aby dobrze stężało. Dzięki temu będzie łatwe w krojeniu i zachowa idealną konsystencję. ❄️🍰
Dlaczego warto spróbować? 💡

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie