
Ciasto na pączki: najlepszy przepis
W miseczce wymieszaj ciepłe mleko, łyżeczkę cukru i pokruszone drożdże. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować i pojawi się pianka. 




W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i skórkę z cytryny. Dodaj jajka, aktywne drożdże i rozpuszczone masło. Wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryj ściereczką i odstaw na 1-1,5 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 




Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na grubość około 1,5 cm. Wykrawaj okrągłe kształty szklanką, a środki wytnij mniejszą foremką (np. nakrętką). Odstaw pączki na 15 minut, aby lekko podrosły. 




Rozgrzej olej w dużym garnku do temperatury 175°C. Smaż pączki partiami po 1-2 minuty z każdej strony, aż będą złociste. Wyjmuj na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. 



Yo Make również polubił
Nigdy nie kupowałam metalowych gąbek, ale teraz biorę je w paczkach: są niezbędne w domu
Zdrowy koktajl odchudzający z płatkami owsianymi i jabłkiem – prosty sposób na smukłą sylwetkę
Pozbądź się wełnowców z roślin na zawsze: 5 naturalnych pestycydów
Domowy Chleb Soczewicowy: Prosty i Zdrowy Przepis