Ciasto na Naleśniki Bez Odpoczynku według Philippe’a Etchebesta

Ciasto na Naleśniki Bez Odpoczynku Philippe Etchebest
Naleśniki – co z nimi zrobić? Są wszechstronne, smaczne i mogą być zarówno słodkie, jak i wytrawne. Ale co ja znowu gadam – a może myślisz, że wyszedłem z wprawy? Żaden problem! Szef kuchni Philippe Etchebest podzielił się przepisem na ciasto naleśnikowe bez potrzeby odpoczynku (pannenkoekbeslag zonder rusttijd), dzięki czemu możesz szybko cieszyć się pysznymi naleśnikami bez długiego czekania. Ten przepis jest idealny na szybkie śniadanie, przytulny brunch lub spontaniczną przekąskę.

Składniki:

• 250 g mąki

• 3 jajka

• 500 ml mleka

• 1 limonka (opcjonalnie, w zależności od pożądanej słodyczy)

• 1/2 limonki

• 30 g roztopionego masła

• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (do słodkich naleśników, opcjonalnie)

• 1 łyżka rumu lub innych aromatów (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)

Sposób przygotowania:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie