Ciasto Marchewkowe z Orzechami: Wilgotne, aromatyczne i łatwe do przygotowania

1. Nagrzewanie piekarnika i forma
   Rozgrzej piekarnik do 180°C. Posmaruj formę 1 łyżeczką oleju lub wyłóż papierem do pieczenia.
2. Mokre składniki
   Ubij jajka z cukrem mikserem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Następnie dodaj mleko i olej, miksując przez kilka sekund.
3. Suche składniki
   Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Stopniowo dodawaj je do mokrej mieszanki, miksując na niskich obrotach, aby składniki dobrze się połączyły.
4. Dodatki
   Dodaj startą marchewkę, posiekane orzechy i cynamon. Delikatnie wymieszaj łyżką lub szpatułką, aby składniki się połączyły, ale nie rozrzedziły ciasta.
5. Pieczenie
   Przelej ciasto do formy i wygładź powierzchnię. Piecz przez 25-30 minut w temperaturze 180°C lub do momentu, gdy patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
6. Studzenie i podanie
   Ostudź ciasto w formie przez kilka minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia. Przed podaniem oprósz ciasto cukrem pudrem.

Propozycje Podania

• Podawaj ciasto z filiżanką herbaty lub kawy.
• Możesz dodać krem z serka śmietankowego dla jeszcze większej przyjemności.
• Ciasto smakuje także dobrze z owocami, tworząc zbilansowany deser.

Wskazówki

• Staraj się ścierać marchewkę na drobno – ciasto będzie miało gładszą konsystencję.
• Przed dodaniem orzechów możesz je delikatnie uprażyć, co wzmocni ich smak.
• Sprawdź ciasto patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.

Przechowywanie

• W temperaturze pokojowej: Ciasto utrzyma świeżość do 3 dni w szczelnym pojemniku.
• W lodówce: Przechowuj do tygodnia.
• W zamrażarce: Możesz przechowywać ciasto do 3 miesięcy; rozmrażaj w temperaturze pokojowej.

Korzyści Zdrowotne

• Marchewka: Bogata w witaminy A i C, wspiera zdrowie oczu i odporność.
• Orzechy: Źródło białka i zdrowych tłuszczów.
• Cynamon: Nadaje aromat bez dodatkowych kalorii.

Dlaczego Pokochasz To Ciasto?

• Łatwe i szybkie: Prosty przepis i minimum pracy.
• Wilgotne i aromatyczne: Idealne połączenie marchewki, orzechów i cynamonu.
• Uniwersalne: Doskonale nadaje się na rodzinne spotkania, święta i na co dzień.

Najczęściej Zadawane Pytania (FAQ)

Czy mogę użyć innych orzechów?
Tak, pekany lub migdały będą równie pyszne w tym cieście.

Jak zrobić wersję bezglutenową?
Możesz użyć mieszanki mąki bezglutenowej w miejsce mąki pszennej.

Czy można mrozić ciasto?
Tak, ciasto można zamrozić. Dokładnie owiń je folią i przechowuj w zamrażarce przez 3 miesiące.

Jak zachować wilgotność ciasta?
Aby ciasto pozostało wilgotne, unikaj nadmiernego miksowania oraz pieczenia.