Ciasto makowe z czasem przygotowania 10 minut i kubeczkami o pojemności

1. Przygotowanie ciasta:

1. W dużej misce utrzyj żółtka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą pianę. Ważne, aby masa była jasna i jednolita – to nada ciastu lekkości.
2. Stopniowo, cienkim strumieniem, dodawaj olej, jednocześnie miksując na średnich obrotach.
3. Dodaj jogurt naturalny i delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki.
4. W osobnej misce połącz mąkę, mak i proszek do pieczenia. Następnie, porcjami, przesiewaj tę mieszankę do mokrych składników, delikatnie mieszając szpatułką lub mikserem na niskich obrotach.
5. Kiedy masa stanie się gładka i bez grudek, odstaw ją na chwilę, aby składniki dobrze się połączyły.

2. Pieczenie ciasta:

1. Przygotuj formę do pieczenia (około 25×35 cm) – wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką, aby ciasto nie przywarło.
2. Przełóż ciasto do formy, równomiernie rozprowadzając je szpatułką.
3. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 35 minut. Aby upewnić się, że ciasto jest gotowe, sprawdź je wykałaczką – jeśli po wbiciu w ciasto wyciągniesz suchą, jest upieczone.
4. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez około 10 minut, a następnie delikatnie wyjmij je i przełóż na kratkę, aby ostygło całkowicie.

3. Przygotowanie glazury:

1. W małym rondelku rozpuść czekoladę z masłem na małym ogniu, ciągle mieszając, aby uniknąć przypalenia.
2. Kiedy składniki się połączą, dodaj łyżkę oleju, aby glazura była błyszcząca i łatwo się rozprowadzała.
3. Odstaw rondel z ognia i pozostaw glazurę na chwilę, aby lekko przestygła.

4. Dekorowanie ciasta:

1. Polej ostudzone ciasto równomiernie glazurą czekoladową, pomagając sobie szpatułką lub nożem o szerokim ostrzu.
2. Jeśli chcesz, możesz posypać ciasto makiem, wiórkami czekolady lub posiekanymi orzechami dla dodatkowego efektu dekoracyjnego.
3. Pozostaw ciasto na około 1-2 godziny, aby glazura stwardniała.

5. Serwowanie:

1. Po zastygnięciu glazury pokrój ciasto na kwadraty lub prostokąty i podawaj.
2. Ciasto najlepiej smakuje z filiżanką kawy lub herbaty.
3. Możesz przechowywać je w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu przez 2-3 dni.

Ciesz się! Smacznego!