Ciasto jogurtowe z owocami

1. W dużej misce wymieszaj jogurt, jajka, olej, cukier i cukier wanilinowy.

2. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka.

3. Przelej ciasto do formy (np. 24×24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.

4. Na wierzchu ułóż owoce – większe przekrój na kawałki.

5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut, do suchego patyczka.

6. Po wystudzeniu można oprószyć cukrem pudrem.

Wskazówki :

Do ciasta można dodać skórkę z cytryny dla świeżości. Jeśli używasz owoców mrożonych, nie rozmrażaj ich wcześniej – oprósz je lekko mąką, by nie opadły na dno.