CIASTO IZAURA Z SEREM I BRZOSKWINIAMI

1 puszka brzoskwiń (lub świeże, obrane i pokrojone owoce)

Przygotowanie:
Piekarnik nagrzej do 180°C. Formę wyłóż papierem do pieczenia.
Ciasto kakaowe: Ubij jajka z cukrem, dodaj olej, następnie przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Wlej masę kakaową do formy i wyrównaj.
Masa serowa: Wszystkie składniki wymieszaj na gładką masę (można krótko zmiksować).
Wyłóż ser na masę kakaową.
Na wierzch ułóż pokrojone brzoskwinie (odcedzone z syropu).
Piecz ok. 50–60 minut, do suchego patyczka.
Ciasto idealne na niedzielne popołudnie lub rodzinne spotkania.