Ciasto czekoladowe z mascarpone – rozwala mnie na łopatki, jest przepyszne

Składanie ciasta:

1. Nasącz spód ciasta w tortownicy połową mleka.
2. Rozsmaruj połowę kremu mascarpone, następnie nałóż krem czekoladowo-orzechowy i resztę kremu mascarpone.
3. Przykryj drugim blatem ciasta, nasącz go resztą mleka i schładzaj w lodówce przez kilka godzin, najlepiej całą noc.
4. Po schłodzeniu udekoruj wierzch bitą śmietaną i Nutellą lub roztopioną czekoladą.

Porady dotyczące serwowania i przechowywania:

• Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, gdy kremy dobrze się zwiążą.
• Przechowuj w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku.

Wariacje:

• Możesz dodać warstwę dżemu malinowego między kremami dla dodatkowego smaku.
• Zamiast Nutelli do dekoracji, użyj posiekanych orzechów laskowych lub migdałów.
• Jeśli wolisz lżejszą wersję, użyj mniej cukru w kremach.

Najczęściej zadawane pytania:

Czy mogę użyć innego rodzaju czekolady?
Tak, możesz eksperymentować z mleczną lub białą czekoladą, ale pamiętaj, że zmieni to smak kremu.

Czy jogurt naturalny można zastąpić czymś innym?
Jogurt możesz zastąpić kwaśną śmietaną lub maślanką w tej samej ilości.

Jak uniknąć opadania ciasta podczas pieczenia?
Upewnij się, że wszystkie składniki mają temperaturę pokojową, a masło z cukrem jest dobrze ubite przed dodaniem jajek.

Wypróbuj ten przepis i ciesz się niezapomnianym smakiem czekoladowo-orzechowego ciasta z kremowym nadzieniem!