Ciasto czekoladowe z mascarpone – rozwala mnie na łopatki, jest przepyszne
250 g mascarpone
200 ml gęstej śmietany (30%)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Polewa czekoladowa:
100 g czekolady (gorzkiej lub mlecznej)
50 ml śmietanki (30%)
Przygotowanie:
Ciasto: Rozpuść masło i czekoladę. Ubij jajka z cukrem, dodaj czekoladę. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól, dodaj do masy. Piecz w 180°C przez 25-30 minut, a następnie ostudź.
Krem mascarpone: Ubij gęstą śmietanę, wymieszaj z mascarpone, cukrem i ekstraktem waniliowym.
Polewa: Podgrzej śmietanę, dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj do uzyskania gładkiej polewy.
Składanie: Na ostudzone ciasto nałóż krem, polej polewą i schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
Podanie: Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, można udekorować owocami lub czekoladą.
Dlaczego warto spróbować? Intensywny smak czekolady i mascarpone, prostota wykonania i wszechstronność – idealne na każdą okazję! 
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
“Przepis, który jest jak skarb – wypróbuj go, a nie będziesz żałować!”
Odblokowanie nostalgii: dziedzictwo skromnych urządzeń kuchennych
Ekspresowy Sernik Fantazyjny – równy
Jedno Ciasto – Cztery Smaki Ciasteczek: Przepis na Różnorodne Wypieki