Ciasto “12 Łyżek” – Proste i Pyszne Bez Wagi

1. Przygotowanie ciasta:

• W dużej misce ubij jajka ze szczyptą soli, aż masa stanie się puszysta.
• Dodaj cukier i miksuj dalej, aż składniki się połączą, a masa stanie się jasna i jednolita.
• Wlej olej, mleko, sok z cytryny oraz startą skórkę z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj.

2. Dodanie suchych składników:

• Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia do miski z mokrymi składnikami.
• Wymieszaj delikatnie łyżką lub szpatułką, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.

3. Pieczenie:

• Przygotuj formę o średnicy 20-22 cm – posmaruj ją olejem lub wyłóż papierem do pieczenia.
• Przelej ciasto do formy i wyrównaj wierzch.
• Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut. Sprawdź patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.

4. Studzenie i dekoracja:

• Pozostaw ciasto w formie na kilka minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostudzenia.
• Przed podaniem możesz posypać ciasto cukrem pudrem.

Porady dotyczące podawania i przechowywania:

• Ciasto najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni.
• Świetnie komponuje się z owocami, bitą śmietaną lub dżemem.
• Idealne do kawy, herbaty lub szklanki ciepłego mleka.

Wariacje:

• Cytrusowa nuta: Dodaj startą skórkę z pomarańczy zamiast cytryny, aby uzyskać słodszą wersję.
• Z czekoladą: Dodaj do ciasta 2 łyżki kakao lub posiekaną gorzką czekoladę.
• Z owocami: Przed pieczeniem dodaj na wierzch kawałki jabłek, gruszek lub garść jagód.

FAQs:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie