Składniki (na 4 porcje):
1 średni kalafior (pokrojony na różyczki)
1/2 szklanki mleka
1 jajko
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki startego parmezanu 1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki papryki ostrej lub słodkiej
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Blanszowanie kalafiora
W garnku zagotuj wodę z solą, wrzuć różyczki kalafiora i gotuj 2-3 minuty, następnie odcedź i ostudź.
Przygotowanie panierki W jednej misce wymieszaj mąkę, sól, paprykę i czosnek. W drugiej misce roztrzep jajko z mlekiem. W trzeciej misce przygotuj starty parmezan.
Panierowanie Kalafior obtocz w mące, następnie zanurz w mleku z jajkiem, a na końcu obtocz w parmezanie.
Smażenie lub pieczenie Opcja 1 – smażenie: Rozgrzej olej i smaż kalafior na złoto z każdej strony.Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Stare gąbki, niesamowite co można z nimi zrobić: są na wagę złota. Nie wyrzucaj ich, używaj tak w domu!
Ta zupa to doskonały wybór dla zdrowego odżywiania i detoksykacji!
Nigdy nie zapomnij zabrać paragonu w supermarkecie: Oto 6 powodów
Sałatka z ogórków i buraków – przepis na orzeźwiający dodatek