Chrupiące różyczki kalafiora z serem – szybka przekąska

Chrupiący Kalafior z Serową Panierką

Wstęp

Kalafior w serowej panierce to idealne danie dla miłośników przekąsek o wyrazistym smaku i chrupiącej konsystencji. Dzięki aromatycznej mieszance serów i przypraw, każda różyczka kalafiora zachwyca smakiem. To doskonała propozycja zarówno na rodzinne spotkania, jak i wieczory filmowe. Przygotowanie tego przepisu jest szybkie, a efekt gwarantowany!

Składniki:

• 1 średniej wielkości główka kalafiora, podzielona na małe różyczki
• 1 szklanka startego sera cheddar
• 1/2 szklanki tartego parmezanu
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 2 duże jajka
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 1 łyżeczka cebuli w proszku
• 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
• Świeża natka pietruszki, posiekana (do dekoracji)

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj ser cheddar, parmezan, bułkę tartą, czosnek w proszku, cebulę w proszku, wędzoną paprykę, sól i pieprz.
3. W osobnej misce roztrzep jajka.
4. Zanurz różyczki kalafiora w jajkach, a następnie obtocz je dokładnie w mieszance serowo-bułkowej.
5. Ułóż kalafior na blasze w jednej warstwie.
6. Piecz przez 20–25 minut, aż różyczki staną się złociste i chrupiące.
7. Udekoruj natką pietruszki przed podaniem.

Porcje i przechowywanie:

• Porcje: 4
• Przechowywanie: Resztki możesz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2–3 dni. Aby ponownie podgrzać, użyj piekarnika lub patelni, by zachować chrupkość.

Wariacje:

• Pikantna wersja: Dodaj 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne do mieszanki przypraw.
• Wegetariańska alternatywa: Użyj bezglutenowej bułki tartej i wegańskich serów dla wersji wegańskiej.
• Ziołowy twist: Zamiast natki pietruszki, użyj świeżego rozmarynu lub tymianku jako dekoracji.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie