Chrupiące Paski Kurczaka – idealna przekąska dla całej rodziny!

• Umieść pokrojone kawałki kurczaka w misce.
• Dodaj żółtka jajek i dokładnie wymieszaj, aby każdy pasek był dobrze pokryty.

3. Przyprawianie 🧂:

• Dopraw mięso solą, pieprzem oraz ulubionymi przyprawami.
• Możesz dodać czosnek w proszku dla wyrazistego smaku lub słodką paprykę dla delikatnej nuty pikantności.

4. Panierowanie 🍞:

• Przygotuj talerz z bułką tartą.
• Każdy kawałek kurczaka dokładnie obtocz w bułce tartej, dociskając ją delikatnie, aby panierka dobrze przylegała i była chrupiąca po usmażeniu.

5. Smażenie 🍳:

• Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu (sprawdź temperaturę, wrzucając odrobinę bułki tartej – powinna zacząć się smażyć, ale nie przypalać).
• Smaż paski kurczaka z obu stron na złoty kolor.
• Pamiętaj, aby nie smażyć ich zbyt długo, aby mięso pozostało soczyste w środku, a panierka chrupiąca.
• Odsącz gotowe kawałki na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Podawanie 🍽️:

Chrupiące paski kurczaka najlepiej smakują z ulubionym sosem.
Propozycje sosów:

• Sos czosnkowy – na bazie jogurtu naturalnego, czosnku i ziół.
• Sos BBQ – dla miłośników słodko-dymnych smaków.
• Sos miodowo-musztardowy – połączenie słodyczy miodu z ostrością musztardy.

Podawaj z frytkami, świeżą sałatką lub jako przekąskę na przyjęcie.

Porady:

1. Dla bardziej chrupiącej panierki: Użyj podwójnej panierki – po pierwszym obtoczeniu w bułce tartej, ponownie zanurz paski w żółtku i jeszcze raz obtocz w bułce tartej.
2. Alternatywa dla smażenia: Możesz upiec paski kurczaka w piekarniku. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 200°C przez 15–20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
3. Opcja zdrowsza: Zamiast smażenia na oleju, użyj frytkownicy beztłuszczowej.