Reklama
Reklama
Reklama

Chmurkowe ciasto bez mąki – Tradycyjny przepis od mojej prababci

Ciasto chmurkowe to niezwykły deser, który łączy w sobie lekkość i smak, a przy tym jest zupełnie bez mąki. Jego przepis przekazywany był w mojej rodzinie przez pokolenia, a historia tego ciasta sięga czasów mojej prababci. Choć może wydawać się nietypowe, to właśnie dzięki swojej prostocie i wyrazistemu smakowi, zaskarbiło sobie serca wielu osób. Dzięki tej wersji możecie cieszyć się klasycznym, domowym smakiem bez obaw o gluten.

Składniki:
6 jajek
200 g cukru
200 g masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g serka mascarpone lub twarogu
2 łyżki soku z cytryny
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: W misce oddziel jajka na białka i żółtka. Ubij białka na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
Masa jajeczna: W osobnej misce utrzyj żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj roztopione masło, serek mascarpone (lub twaróg) oraz ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Połączenie składników: Delikatnie połącz ubitą pianę z białek z masą żółtkową, dodając stopniowo, aby nie opadła.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Do przygotowania roladek potrzebujemy:

Bułka tarta Marchewka – 1 szt. Filet z kurczaka – 500 g Ser topiony – 100 g Jajko – 1 ...

Magiczna tabletka sprawi, że grill gazowy nabierze prawdziwego blasku: rozpadają się osady węglowe

🧽 Zmień swój grill na płytę kuchenną, aby wyglądał jak nowy dzięki temu prostemu trikowi! ✨ Z biegiem czasu na ...

10 Roślin, Które Pomogą Ci Pozbyć się Wiewiórek Raz Na Zawsze

Wprowadzenie: Wiewiórki mogą być urocze, ale ich obecność w ogrodzie może przysparzać wielu problemów. Zaczynają one kopać w ziemi, zjadać ...

Szlachetna kropla likieru pistacjowego: idealny napój.

Wprowadzenie Likier pistacjowy to przysmak, który łączy bogactwo smaku pistacji ze słodyczą alkoholu, tworząc wyjątkowe doznania sensoryczne. Doskonały do spożycia ...

Leave a Comment