Reklama
Reklama
Reklama

Chmurkowe ciasto bez mąki – Tradycyjny przepis od mojej prababci

Ciasto chmurkowe to niezwykły deser, który łączy w sobie lekkość i smak, a przy tym jest zupełnie bez mąki. Jego przepis przekazywany był w mojej rodzinie przez pokolenia, a historia tego ciasta sięga czasów mojej prababci. Choć może wydawać się nietypowe, to właśnie dzięki swojej prostocie i wyrazistemu smakowi, zaskarbiło sobie serca wielu osób. Dzięki tej wersji możecie cieszyć się klasycznym, domowym smakiem bez obaw o gluten.

Składniki:
6 jajek
200 g cukru
200 g masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g serka mascarpone lub twarogu
2 łyżki soku z cytryny
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: W misce oddziel jajka na białka i żółtka. Ubij białka na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
Masa jajeczna: W osobnej misce utrzyj żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj roztopione masło, serek mascarpone (lub twaróg) oraz ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Połączenie składników: Delikatnie połącz ubitą pianę z białek z masą żółtkową, dodając stopniowo, aby nie opadła.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak czyścić materac i poduszkę, aby uniknąć roztoczy, dobrze spać i dbać o swoje zdrowie

Dbanie o materac i poduszki jest czynnikiem decydującym o dobrym śnie i komfortowym relaksie. Dobry sen jest niezbędny, aby mieć ...

Jak odetkać palniki w kuchence gazowej i odzyskać mocniejszy płomień

Zauważyłeś, że twoja kuchenka nie grzeje już tak dobrze jak wcześniej? Że płomień jest słaby, nieregularny, a nawet żółtawy zamiast ...

Nigdy nie wyrywaj tej rośliny, jeśli pojawi się w twoim ogrodzie.

Rośliny często rosną w różnych miejscach, o których nie zawsze wiemy, a które zazwyczaj mają ogromny wpływ na nasze zdrowie ...

Bezmączne naleśniki z twarogiem, rób je dwa razy w tygodniu!

Składniki: 150 g twarogu 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Opcjonalnie: słodzik do smaku (np. cukier, miód, stewia) Opcjonalnie: ...

Leave a Comment