Chlebek bananowy

(nie jest to konieczne, jak w 100% jak na zdjęciu )

Składniki:

3 duże, bardzo dojrzałe banany (około 350 g pulpy)
1,5 szklanki mąki pszennej (240 g)
70 g roztopionego masła
0,5 szklanki cukru (130 g)
1 duże jajko
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Szczypta soli

Przygotowanie:

Przygotowanie bananów:

Rozgnieć banany widelcem na gładką pulpę. Powinno jej być około 1,5 szklanki (350 g).
Mieszanie składników:

W dużej misce połącz roztopione masło z cukrem, dokładnie mieszając.
Dodaj jajko i rozgniecione banany, kontynuując mieszanie do uzyskania jednolitej masy.
Dodawanie suchych składników:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie