Chleb owsiany bez mąki na zdrowe śniadanie

Składniki:

(Niekoniecznie 100(%) jak na zdjęciu)

2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
2 jajka
1/4 szklanki mleka (można zastąpić mlekiem roślinnym)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka nasion chia lub siemienia lnianego (opcjonalnie, dla lepszej konsystencji)
Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg).
Płatki owsiane zmiksuj na mąkę, używając blendera lub młynka do kawy.
W misce połącz zmiksowane płatki owsiane, proszek do pieczenia, sól oraz nasiona chia (jeśli używasz).
W osobnej misce ubij jajka z jogurtem i mlekiem.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
Wylej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez około 30-40 minut, aż wierzch chleba będzie złocisty i chrupiący.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed krojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama