Reklama
Reklama
Reklama

Bułki puchate – wspaniałe

Introduction: Te bułki drożdżowe są pyszne, delikatne i pełne smaku dzięki dodatkom, takim jak kwaśna śmietana i oliwa z oliwek. Idealne na codzienny posiłek, do kanapek, czy jako dodatek do zup. Ich przygotowanie jest łatwe, a efekt końcowy z pewnością zachwyci całą rodzinę. Spróbuj tej prostej receptury i ciesz się smakiem świeżo upieczonych bułek!

Ingredients:

  • 3 szklanki mąki pszennej (najlepiej wrocławskiej)
  • 2 dag świeżych drożdży
  • 1/2 szklanki letniej wody
  • 180 g kwaśnej śmietany (18%)
  • 1 łyżeczka płaska soli
  • 2 łyżki oleju (najlepiej oliwa z oliwek)
  • 1/2 łyżeczki cukru

Directions:

  1. Do dużej miski wsyp mąkę i sól. Wymieszaj składniki.
  2. W osobnej misce rozpuść drożdże z cukrem w letniej wodzie, a następnie wlej tę mieszankę do mąki.
  3. Dodaj oliwę z oliwek oraz kwaśną śmietanę do mąki z drożdżami. Zacznij wyrabiać ciasto, podsypując je mąką, aż uzyskasz gładką i elastyczną masę.
  4. Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto na około 1,5 godziny, aby dobrze wyrosło.
  5. Po tym czasie, przełóż ciasto na oprószoną mąką stolnicę i formuj wałek o szerokości około 10 cm. Podziel go na 12 równych części.
  6. Z każdej części ciasta formuj okrągłe lub podłużne bułki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  7. Naciąć bułki ostrym nożem, a następnie posmarować mlekiem. Część bułek posyp makiem dla dodatkowego smaku.
  8. Pozostaw bułki na 15 minut, aby ponownie podrosły.
  9. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35 minut, aż staną się złociste i chrupiące.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wątróbka drobiowa z cebulą i szałwią (bez wina)

Składniki: 300 g wątróbki drobiowej 4 cebule 10 listków szałwii 4 łyżki oleju 2 łyżki octu balsamicznego 4 łyżki bulionu ...

Woda Imbirowa – naturalne turbo na odporność!

💛 Woda Imbirowa – naturalne turbo na odporność! 🫚 + 💧 = zdrowie! Składniki: 2–3 cm świeżego imbiru (pokrojonego w ...

4 przyprawy, które mogą zapewnić naturalne wsparcie w profilaktyce raka

Niektóre przyprawy są cenione od wieków za swój dobroczynny wpływ na zdrowie. Badania ostatnich lat coraz częściej wskazują na to, ...

Mieszanie czosnku, miodu i goździków: sekret, którego nikt ci nigdy nie zdradzi

Połączenie czosnku, miodu i goździków łączy trzy potężne składniki znane ze swoich właściwości poprawiających zdrowie. Ta naturalna mieszanka jest stosowana ...

Leave a Comment