Brownie z Orzechami

1️⃣ Rozgrzej piekarnik
Nagrzej piekarnik do 180°C (350°F). Nasmaruj formę kwadratową 20 cm masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.

2️⃣ Rozpuść czekoladę i masło
W kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej rozpuść czekoladę i masło, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw do lekkiego ostygnięcia.

3️⃣ Połącz składniki
Do rozpuszczonej czekolady dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Następnie wbij jajka, jedno po drugim, mieszając po każdym dodaniu. Dodaj ekstrakt waniliowy i ponownie wymieszaj.

4️⃣ Dodaj suche składniki
Przesiej mąkę i sól do czekoladowej masy. Delikatnie wymieszaj, tylko do połączenia składników – nie mieszaj zbyt długo.

5️⃣ Dodaj orzechy
Grubo posiekaj orzechy włoskie i wmieszaj je do ciasta.

6️⃣ Wlej ciasto do formy
Przelej masę do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch szpatułką.

7️⃣ Pieczenie
Piecz przez 20–25 minut, aż patyczek wbity w środek będzie wychodził z kilkoma wilgotnymi okruszkami, ale nie surowym ciastem.

8️⃣ Schłodzenie i podanie
Pozostaw brownies do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego wystygnięcia. Pokrój na kwadraty i podawaj.

💡 Dodatkowe wskazówki:
👉 Aby brownie było jeszcze bardziej czekoladowe, dodaj gorzkawe kawałki czekolady do ciasta.
👉 Serwuj z kulką lodów waniliowych dla jeszcze większej przyjemności!