Blok czekoladowy z ciasteczkami oreo

Wykonanie:

1. Przygotowanie bazy:
   W garnuszku połącz wodę, masło, cukier oraz cukier wanilinowy. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż masło i cukier całkowicie się rozpuszczą.
2. Rozpuszczanie czekolady:
   Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, a następnie dodaj do wcześniej przygotowanej masy. Dokładnie wymieszaj.
3. Dodanie mleka w proszku:
   Po lekkim ostudzeniu masy dodaj mleko w proszku. Całość wymieszaj, a następnie zmiksuj, aby uniknąć grudek.
4. Dodanie ciasteczek:
   Kilka ciasteczek Oreo pokrusz i wmieszaj do masy. Tak przygotowaną masę przełóż do formy keksowej o wymiarach 10×25 cm.
5. Dekoracja i chłodzenie:
   Udekoruj wierzch pozostałymi ciasteczkami. Wstaw do lodówki na kilka godzin, aby masa dobrze stężała.

Porady dotyczące podawania i przechowywania:

• Podawanie: Blok najlepiej smakuje schłodzony, podawany z filiżanką kawy lub herbaty. Możesz kroić go na małe kawałki i serwować jako przekąskę.
• Przechowywanie: Przechowuj blok w lodówce w szczelnym pojemniku. Zachowa świeżość przez około tydzień.

Warianty:

• Dodatki: Do masy możesz dodać ulubione orzechy, suszone owoce lub kawałki czekolady.
• Ciasteczka: Oreo można zastąpić innymi ulubionymi ciasteczkami, np. Petit Beurre czy herbatnikami kakaowymi.
• Czekolada: Jeśli nie jesteś fanem białej czekolady, użyj mlecznej lub gorzkiej – deser nabierze nowego smaku.

FAQ:

1. Czy mogę zastąpić mleko w proszku zwykłym mlekiem?
Nie, mleko w proszku jest niezbędne, ponieważ nadaje masie odpowiednią konsystencję.

2. Czy muszę używać kąpieli wodnej do roztapiania czekolady?
Kąpiel wodna zapobiega przypaleniu czekolady, ale można użyć mikrofali, podgrzewając ją krótkimi impulsami i mieszając między nimi.

3. Czy można zrobić wersję wegańską?
Tak! Wybierz wegańską białą czekoladę, roślinne masło i odpowiednik mleka w proszku na bazie roślin.

Smacznego!
Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć wyjątkowy deser, który zachwyci całą rodzinę! 🧡