Reklama
Reklama
Reklama

Blanquette z łososia to klasyczne danie rybne.

Soczysta Blanquette z Łososia: Kremowe Danie na Każdą Okazję

Introduction

Blanquette z łososia to danie, które łączy delikatność ryby z kremowym smakiem bogatego sosu. Ten przepis jest idealny zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe okazje, kiedy chcesz zaskoczyć bliskich wykwintnym posiłkiem. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu, stanie się Twoim ulubionym przepisem na wyjątkowe chwile.


Ingredients:

  • 400 g filetów z łososia, pokrojonych w kostkę 🐟
  • 1 duży por, pokrojony w cienkie plasterki 🧅
  • 1 marchewka, pokrojona w plasterki 🥕
  • 200 ml śmietanki kremówki (30-36%) 🥛
  • 200 ml bulionu rybnego lub warzywnego 🍲
  • 1 łyżka masła 🧈
  • 1 łyżka mąki pszennej 🌾
  • Sól i pieprz do smaku 🧂
  • Świeży koperek lub szczypiorek do dekoracji 🌿

Directions:

1. Przygotowanie składników:
Pokrój łososia na małe kawałki. Dopraw solą i pieprzem, a następnie odstaw na bok, aby smaki się przegryzły.

2. Gotowanie warzyw:
Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej masło. Dodaj por i marchewkę, smażąc, aż zmiękną, ale nie zrumienią się.

3. Zagęszczanie sosu:
Wsyp mąkę do warzyw i mieszaj energicznie przez minutę. Stopniowo wlej bulion, nie przestając mieszać, aby uniknąć grudek. Gotuj, aż sos zacznie gęstnieć.

4. Dodanie śmietanki:
Dodaj śmietankę kremówkę, zmniejsz ogień i gotuj, aż sos stanie się gładki i aksamitny.

5. Przygotowanie łososia:
Wrzuć kawałki łososia do sosu i gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, aż ryba będzie miękka i soczysta.

6. Serwowanie:
Podawaj blanquette na ciepło, posypaną świeżym koperkiem lub szczypiorkiem. Danie idealnie komponuje się z ryżem, ziemniakami lub bagietką.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Trufle z tiramisu: nie będziesz mógł się oprzeć!

Oto prosty i pyszny przepis na przygotowanie trufli tiramisu: Składniki: 250 g mascarpone 100 g biszkoptów 50 g cukru pudru ...

10 niesamowitych trików z WD-40 do Twojego samochodu Nie wiesz nawet połowy

WD-40 to niezbędny element każdej skrzynki narzędziowej, ale czy wiesz, że jest również przełomem w kwestii konserwacji samochodu? Ten wszechstronny ...

Ciasteczka marzenie: Proste, szybkie i rozpływające się w ustach!”

Szukasz przepisu na ciasteczka, które są nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale również pyszne i uzależniające? Te ciasteczka spełniają wszystkie ...

Pomarańczowy krem ​​z mascarpone

Składniki: Na krem: 500 ml (2 szklanki) świeżego soku pomarańczowego (z około 4 lub 5 pomarańczy) 3 średnie jajka 100 ...

Leave a Comment