Reklama
Reklama
Reklama

Blanquette z łososia to klasyczne danie rybne.

Soczysta Blanquette z Łososia: Kremowe Danie na Każdą Okazję

Introduction

Blanquette z łososia to danie, które łączy delikatność ryby z kremowym smakiem bogatego sosu. Ten przepis jest idealny zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe okazje, kiedy chcesz zaskoczyć bliskich wykwintnym posiłkiem. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu, stanie się Twoim ulubionym przepisem na wyjątkowe chwile.


Ingredients:

  • 400 g filetów z łososia, pokrojonych w kostkę 🐟
  • 1 duży por, pokrojony w cienkie plasterki 🧅
  • 1 marchewka, pokrojona w plasterki 🥕
  • 200 ml śmietanki kremówki (30-36%) 🥛
  • 200 ml bulionu rybnego lub warzywnego 🍲
  • 1 łyżka masła 🧈
  • 1 łyżka mąki pszennej 🌾
  • Sól i pieprz do smaku 🧂
  • Świeży koperek lub szczypiorek do dekoracji 🌿

Directions:

1. Przygotowanie składników:
Pokrój łososia na małe kawałki. Dopraw solą i pieprzem, a następnie odstaw na bok, aby smaki się przegryzły.

2. Gotowanie warzyw:
Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej masło. Dodaj por i marchewkę, smażąc, aż zmiękną, ale nie zrumienią się.

3. Zagęszczanie sosu:
Wsyp mąkę do warzyw i mieszaj energicznie przez minutę. Stopniowo wlej bulion, nie przestając mieszać, aby uniknąć grudek. Gotuj, aż sos zacznie gęstnieć.

4. Dodanie śmietanki:
Dodaj śmietankę kremówkę, zmniejsz ogień i gotuj, aż sos stanie się gładki i aksamitny.

5. Przygotowanie łososia:
Wrzuć kawałki łososia do sosu i gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, aż ryba będzie miękka i soczysta.

6. Serwowanie:
Podawaj blanquette na ciepło, posypaną świeżym koperkiem lub szczypiorkiem. Danie idealnie komponuje się z ryżem, ziemniakami lub bagietką.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pomysł, że wszystko dłużej zachowuje świeżość w lodówce, stał się powszechnym przekonaniem.

Lodówki są obecne w większości amerykańskich domów od lat 30. XX wieku. Przez dziesięciolecia utrwaliło się przekonanie, że wszystko dłużej ...

Bez cukru, bez mąki – tylko czysta dobroć!

Te bogate, ciągnące się batony łączą naturalną słodycz daktyli z prażonymi orzeszkami ziemnymi i czekoladą, tworząc zdrową przekąskę o zaskakująco ...

Który samochód ma pierwszeństwo? Nawet najbardziej doświadczeni będą zdezorientowani

Pierwszeństwo przejazdu pojazdów mechanicznych może być przyczyną wielu nieporozumień, nawet u najbardziej doświadczonych osób. Droga rządzi się swoimi prawami, których ...

Domowy sos pomidorowy do spaghetti smakuje o wiele lepiej niż ten ze sklepu?

🛒 Składniki ✔ 3 kg świeżych pomidorów 🍅 ✔ 2 cebule 🧅 ✔ 2 marchewki 🥕 ✔ 1 papryka czerwona ...

Leave a Comment