Biszkopt na Tort

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj tortownicę, smarując ją masłem i posypując mąką.
2. W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Powinny być jasne i podwoić objętość.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, delikatnie mieszając.
4. Wlej olej, wodę i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż składniki się połączą, ale nie przesadzaj z mieszaniem.
5. Przelej ciasto do przygotowanej tortownicy. Piecz przez 30-35 minut, aż biszkopt będzie złocisty i suchy w dotyku.
6. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na 10 minut. Następnie wyjmij z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Informacje żywieniowe (na porcję):