Bezcukrowe naleśniki owsiane jabłkowo-bananowe

• 1 szklanka płatków owsianych
• 1 starte jabłko
• 200 ml wody
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 dojrzały banan (rozgnieciony)
• Olej do smażenia (np. oliwa z oliwek lub olej kokosowy)

Instrukcje:

1. Namocz płatki owsiane:
   W dużej misce połącz płatki owsiane z wodą i odstaw na kilka minut, aby zmiękły.
2. Przygotuj owoce:
   Zetrzyj jabłko na tarce o drobnych oczkach i rozgnieć banana widelcem. Dodaj oba składniki do płatków owsianych.
3. Połącz składniki:
   Do mieszanki dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie, aby masa była jednolita.
4. Smażenie:
   Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.
   Nakładaj porcje ciasta na patelnię, formując małe naleśniki. Smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż uzyskają złoty kolor.
5. Podawanie:
   Podawaj naleśniki na ciepło. Możesz je udekorować ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, jogurt naturalny lub syrop bez cukru.

Wskazówki dotyczące podania:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie