Idealny Przepis na Ciasto z Masą Czekoladową i Owocami
Wprowadzenie
To wyjątkowe ciasto z masą z białej czekolady i świeżymi owocami jest doskonałym deserem na każdą okazję. Kruche, delikatne ciasto w połączeniu z aksamitną masą i owocami tworzy niepowtarzalną harmonię smaków. Idealne zarówno na rodzinne spotkania, jak i eleganckie przyjęcia!
Składniki
Piasek (spód):
- 300 g mąki pszennej (2 szklanki)
- 50 g drobnego cukru (3 pełne łyżki)
- 5 g proszku do pieczenia (1 łyżeczka)
- 4 żółtka
- 200 g zimnego masła (1 kostka)
Masa:
- 800 g białej czekolady (8 tabliczek)
- 4 serki mascarpone (po 250 g każdy)
Dodatki:
- Ulubione owoce: maliny, borówki, czerwone porzeczki
Przygotowanie
Przygotowanie Piasku (Spód):
- Połącz wszystkie składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, żółtka i zimne masło. Ugniataj ciasto, aż osiągnie konsystencję kruszonki.
- Wyłóż ciasto na dno formy o wymiarach 25×35 cm. Nakłuj widelcem i schłodź w lodówce przez 30 minut.
- Po schłodzeniu piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20–25 minut, stosując grzanie pionowe (bez termoobiegu), na 2 poziomie od dołu.
Przygotowanie Masy:
- W kąpieli wodnej rozpuść białą czekoladę, mieszając aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Do rozpuszczonej czekolady dodaj serki mascarpone i zmiksuj, aż masa stanie się gładka i kremowa.
- Wlej masę na ostudzony spód i równomiernie rozprowadź.
Dekoracja:
- Na wierzchu masy ułóż świeże owoce, takie jak maliny, borówki i czerwone porzeczki.
- Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, aby masa się zestaliła.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Skorupki od jaj, nigdy ich nie wyrzucaj: są na wagę złota używanego w domu i ogrodzie
Magia Cytryny: Jak Przekrojona Cytryna z Solą Może Poprawić Jakość Twojego Życia
12 najpopularniejszych bylin kwitnących, które świetnie rosną, nawet gdy się nimi nie zajmujesz.
Różne zastosowania małego otworu w obcinaczu do paznokci