Reklama
Reklama
Reklama

Bez pieczenia: Ciasto budyniowe z herbatnikami, wanilią i kremem czekoladowym

Wiórki czekoladowe lub kakao
Krok 1: Przygotowanie spodu herbatnikowego
Pokrusz herbatniki w malakserze na drobne okruszki. Wymieszaj je z cukrem i roztopionym masłem, aż masa będzie przypominać wilgotny piasek. Rozprowadź ją równomiernie w kwadratowej formie (22×22 cm) lub tortownicy, dociśnij. Włóż do lodówki na czas przygotowywania kremu. 🍪
Krok 2: Przygotowanie warstwy czekoladowego kremu
W rondelku połącz cukier i skrobię kukurydzianą. Stopniowo dolewaj mleko, mieszając. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż zgęstnieje i zacznie bulgotać (ok. 5-7 min). Ubij żółtka w osobnej misce, powoli dolewając odrobinę gorącego mleka, by je zahartować. Wlej zahartowane żółtka z powrotem do garnka i gotuj jeszcze 2-3 minuty, aż krem będzie gęsty. Zdejmij z ognia, dodaj czekoladę i wanilię, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Ostudź lekko (ok. 10 min), a następnie wylej na przygotowany spód, wyrównaj i przykryj folią spożywczą, dociśnij do powierzchni. Schładzaj w lodówce min. 3 godziny. 🍫
Krok 3: Przygotowanie bitej śmietany
Wstaw miskę i końcówki miksera na 10 min do zamrażarki. Wlej schłodzoną śmietankę do miski, dodaj cukier puder i wanilię, ubijaj na średnich obrotach do uzyskania miękkich wierzchołków (ok. 2-3 min). Ostrożnie rozsmaruj ubitą śmietanę na zastygniętym kremie. Posyp deser startą czekoladą lub kakao (opcjonalnie). 🍦
Krok 4: Podanie i przechowywanie
Schłódź deser jeszcze przez 30 min, by warstwy się dobrze ustabilizowały. Pokrój na kwadraty lub kliny i serwuj. Przykryj folią spożywczą i przechowuj w lodówce do 3 dni, najlepiej spożyć w ciągu 1-2 dni, gdy bita śmietana jest najświeższa.
Wskazówki:
✔ Użyj dobrej jakości czekolady, by uzyskać bogaty smak
✔ Uważaj na temperaturę, by krem się nie przypalił
✔ Daj deserowi czas na schłodzenie, by uzyskać wyraźne warstwy
Ciesz się swoim Czekoladowym Kremowym Przysmakiem! 🍫✨

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ziemniaki jako dodatek do potraw traktujemy przeważnie nieco po macoszemu.

Składniki (na 1-2 kg ziemniaków) 2-3 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli 2 ząbki czosnku, zmiażdżone i drobno posiekane 1 łyżeczka ...

Goździki, imbir i torebka herbaty Lipton – cenny zestaw dla zdrowia

Działanie przeciwzapalne – dzięki obecności gingerolu pomaga zmniejszyć stany zapalne i łagodzi bóle mięśniowe. Wsparcie układu trawiennego – skuteczny w ...

Wytrawne naleśniki z serem i warzywami

Stopniowo dodawaj mąkę, po jednej szklance na raz, cały czas mieszając, aby składniki się połączyły i nie dopuścić do powstania ...

31 unikalnych dekoracji z kamieni, które ozdobią Twój ogród

#13 Dekoracja kamiennej ważki #14 Kamienny jaszczur #15 Kolorowa kamienna rzeka #16 Spiralny ogród kwiatowy #17 Ogród z kamieni rzecznych ...

Leave a Comment