Reklama
Reklama
Reklama

Bez pieczenia: Ciasto budyniowe z herbatnikami, wanilią i kremem czekoladowym

Wiórki czekoladowe lub kakao
Krok 1: Przygotowanie spodu herbatnikowego
Pokrusz herbatniki w malakserze na drobne okruszki. Wymieszaj je z cukrem i roztopionym masłem, aż masa będzie przypominać wilgotny piasek. Rozprowadź ją równomiernie w kwadratowej formie (22×22 cm) lub tortownicy, dociśnij. Włóż do lodówki na czas przygotowywania kremu. 🍪
Krok 2: Przygotowanie warstwy czekoladowego kremu
W rondelku połącz cukier i skrobię kukurydzianą. Stopniowo dolewaj mleko, mieszając. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż zgęstnieje i zacznie bulgotać (ok. 5-7 min). Ubij żółtka w osobnej misce, powoli dolewając odrobinę gorącego mleka, by je zahartować. Wlej zahartowane żółtka z powrotem do garnka i gotuj jeszcze 2-3 minuty, aż krem będzie gęsty. Zdejmij z ognia, dodaj czekoladę i wanilię, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Ostudź lekko (ok. 10 min), a następnie wylej na przygotowany spód, wyrównaj i przykryj folią spożywczą, dociśnij do powierzchni. Schładzaj w lodówce min. 3 godziny. 🍫
Krok 3: Przygotowanie bitej śmietany
Wstaw miskę i końcówki miksera na 10 min do zamrażarki. Wlej schłodzoną śmietankę do miski, dodaj cukier puder i wanilię, ubijaj na średnich obrotach do uzyskania miękkich wierzchołków (ok. 2-3 min). Ostrożnie rozsmaruj ubitą śmietanę na zastygniętym kremie. Posyp deser startą czekoladą lub kakao (opcjonalnie). 🍦
Krok 4: Podanie i przechowywanie
Schłódź deser jeszcze przez 30 min, by warstwy się dobrze ustabilizowały. Pokrój na kwadraty lub kliny i serwuj. Przykryj folią spożywczą i przechowuj w lodówce do 3 dni, najlepiej spożyć w ciągu 1-2 dni, gdy bita śmietana jest najświeższa.
Wskazówki:
✔ Użyj dobrej jakości czekolady, by uzyskać bogaty smak
✔ Uważaj na temperaturę, by krem się nie przypalił
✔ Daj deserowi czas na schłodzenie, by uzyskać wyraźne warstwy
Ciesz się swoim Czekoladowym Kremowym Przysmakiem! 🍫✨

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sekret Eliksiru Młodości – Domowy Przepis na Najlepszy Kolagen!

Wzbogacenie o spirulinę: Jeżeli zdecydowałeś się na dodanie spiruliny, teraz jest idealny moment, aby ją dodać. Spirulina jest bogata w ...

BUDYŃ PIECZONY PRZEZ AMISZÓW

4 duże jajka 1/2 szklanki cukru pudru 2 szklanki pełnego mleka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Gałka muszkatołowa, do dekoracji Sposób ...

To ciasto bananowe doprowadza wszystkich do szaleństwa, uzależnienie jest nieuniknione!

Porady dotyczące podania i przechowywania Podanie: Podawaj schłodzone, najlepiej w dniu przygotowania, aby banany zachowały świeżość. Przechowywanie: Przechowuj w lodówce ...

Roladki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i serem

Przygotowanie ciasta z żółtek: W misce wymieszaj mąkę, skrobię kukurydzianą, sól i skórkę z cytryny. Ubij żółtka na gładką masę, ...

Leave a Comment