Reklama
Reklama
Reklama

Bez pieczenia: Ciasto budyniowe z herbatnikami, wanilią i kremem czekoladowym

Wiórki czekoladowe lub kakao
Krok 1: Przygotowanie spodu herbatnikowego
Pokrusz herbatniki w malakserze na drobne okruszki. Wymieszaj je z cukrem i roztopionym masłem, aż masa będzie przypominać wilgotny piasek. Rozprowadź ją równomiernie w kwadratowej formie (22×22 cm) lub tortownicy, dociśnij. Włóż do lodówki na czas przygotowywania kremu. 🍪
Krok 2: Przygotowanie warstwy czekoladowego kremu
W rondelku połącz cukier i skrobię kukurydzianą. Stopniowo dolewaj mleko, mieszając. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż zgęstnieje i zacznie bulgotać (ok. 5-7 min). Ubij żółtka w osobnej misce, powoli dolewając odrobinę gorącego mleka, by je zahartować. Wlej zahartowane żółtka z powrotem do garnka i gotuj jeszcze 2-3 minuty, aż krem będzie gęsty. Zdejmij z ognia, dodaj czekoladę i wanilię, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Ostudź lekko (ok. 10 min), a następnie wylej na przygotowany spód, wyrównaj i przykryj folią spożywczą, dociśnij do powierzchni. Schładzaj w lodówce min. 3 godziny. 🍫
Krok 3: Przygotowanie bitej śmietany
Wstaw miskę i końcówki miksera na 10 min do zamrażarki. Wlej schłodzoną śmietankę do miski, dodaj cukier puder i wanilię, ubijaj na średnich obrotach do uzyskania miękkich wierzchołków (ok. 2-3 min). Ostrożnie rozsmaruj ubitą śmietanę na zastygniętym kremie. Posyp deser startą czekoladą lub kakao (opcjonalnie). 🍦
Krok 4: Podanie i przechowywanie
Schłódź deser jeszcze przez 30 min, by warstwy się dobrze ustabilizowały. Pokrój na kwadraty lub kliny i serwuj. Przykryj folią spożywczą i przechowuj w lodówce do 3 dni, najlepiej spożyć w ciągu 1-2 dni, gdy bita śmietana jest najświeższa.
Wskazówki:
✔ Użyj dobrej jakości czekolady, by uzyskać bogaty smak
✔ Uważaj na temperaturę, by krem się nie przypalił
✔ Daj deserowi czas na schłodzenie, by uzyskać wyraźne warstwy
Ciesz się swoim Czekoladowym Kremowym Przysmakiem! 🍫✨

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zmieszaj ocet z pieprzem, a nigdy więcej nie będziesz miał psiego lub kociego moczu?

Wlej mieszankę do butelki ze spryskiwaczem: Wlej roztwór do czystej butelki ze spryskiwaczem lub atomizera, aby ułatwić aplikację. Spryskaj problematyczne ...

Już nie muszę szorować piekarnika: znajomy pokazał mi prosty trik na skuteczne czyszczenie!

Zanurz kilka arkuszy ręczników papierowych w mieszance i ułóż je na najbardziej zabrudzonych miejscach, w tym na szybie piekarnika. Pozostaw ...

Dlaczego powinieneś przestać wylewać wrzącą wodę do zlewu

Wpływ na środowisko Marnowanie energii Wylewanie wrzątku do zlewu również jest marnotrawstwem energii. Energię zużywaną do podgrzania wody można by ...

Muffiny jabłkowe z twarogiem

Porady dotyczące przechowywania: Przechowywanie: Muffiny najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej. Zachowają świeżość przez 2-3 dni. Zamrażanie: ...

Leave a Comment