Bez pieczenia: Ciasto budyniowe z herbatnikami, wanilią i kremem czekoladowym

3 żółtka jaj
80g (1/3 szklanki) cukru
400ml (1 2/3 szklanki) mleka
30g (1/4 szklanki) skrobi kukurydzianej
40g (1/3 szklanki) kakao
Przygotowanie budyniu czekoladowego:
Zacznij od przygotowania budyniu – w misce wymieszaj żółtka jaj z cukrem, aż powstanie gładka masa.
Dodaj skrobię kukurydzianą i kakao, a następnie stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aby składniki się połączyły.

Przelej masę do garnka i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Kiedy zacznie bulgotać, gotuj przez chwilę, by dobrze się zagotowała, a potem zdejmij z ognia.
Odstaw budyń do wystudzenia. Możesz przykryć go folią spożywczą, żeby nie zrobiła się skórka na wierzchu.
Składniki na ciasto:
Herbatniki (ilość zależy od wielkości formy)
1 opakowanie budyniu waniliowego (na mleko, przygotowanego zgodnie z instrukcją na opakowaniu)
Krem czekoladowy (opcjonalnie do dekoracji)
Przygotowanie ciasta:
Ułóż pierwszą warstwę herbatników na dnie formy.
Na herbatnikach rozprowadź część przygotowanego budyniu waniliowego, a następnie na to nałóż warstwę budyniu czekoladowego.
Powtarzaj układanie warstw, aż wyczerpiesz składniki. Zakończ warstwą budyniu waniliowego lub czekoladowego.
Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc, aby dobrze stężało.
Przed podaniem możesz udekorować ciasto kremem czekoladowym lub posypać wierzch wiórkami czekolady.
Gotowe! Smacznego!