Bez cukru! 3-składnikowy placek jabłkowy: prosty i zdrowy przepis

2 3/4 szklanki płatków owsianych
2 jabłka
3 jajka
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
Kilka kropli ekstraktu waniliowego
Żurawina (do smaku)
Orzechy (do dekoracji, do smaku)
Przygotowanie
Rozpocznijmy tę zachwycającą podróż rozkoszy pieczenia! Oto jak przygotować bezcukrowy placek jabłkowy:
Mieszanie
Gdy już zbierzesz wszystkie składniki, czas na odrobinę magii w kuchni:

1. Mielenie płatków owsianych: Zacznij od dodania płatków owsianych i łyżki proszku do pieczenia do miksera elektrycznego. Miksuj, aż płatki owsiane będą drobno posiekane, ale uważaj, aby nie przesadzić.

2. Puree jabłkowe: Obierz jabłka i usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój je na kawałki. Używając robota kuchennego, zmiksuj jabłka, aż utworzą gładkie puree.

3. Infuzja smakowa: Przenieś mus jabłkowy do dużej miski i dodaj szczyptę cynamonu i kilka kropli ekstraktu waniliowego. Dobrze wymieszaj szpatułką, aż składniki dobrze się połączą.

Blask pieczenia
A teraz podkręćmy temperaturę i upieczmy coś pysznego:

4. Mieszanie: Wbij jajka do miski z mieszanką jabłkową i ubijaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

5. Dodawanie mąki owsianej: Stopniowo dodawaj zmielone płatki owsiane do miski, dokładnie mieszając szpatułką, aż do całkowitego połączenia.

6. Przygotowanie patelni: Wyłóż formę o średnicy 18 centymetrów papierem do pieczenia i wlej do niej ciasto, upewniając się, że warstwa jest równomierna.

7. Dodawanie ostatnich szlifów: Posyp ciasto garścią żurawin i posiekanych orzechów, delikatnie wciskając je w masę.

Ostateczny rozkwit
Czas pozwolić piekarnikowi zadziałać swoją magią:

8. Rozkoszne pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i piecz szarlotkę przez około trzy kwadranse, lub do momentu, aż będzie złocistobrązowa i pachnąca.

9. Słodkie doznania: Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć. Na koniec posyp cukrem pudrem, aby uzyskać idealny, godny Instagrama akcent.

Korzyści zdrowotne
Rozkoszując się tym bezcukrowym ciastem jabłkowym nie tylko rozkoszujesz się smakiem, ale także masz mnóstwo korzyści zdrowotnych:

Owies: Bogaty w błonnik owies wspomaga zdrowie układu trawiennego i zapewnia dłuższe uczucie sytości.
Jabłka: Jabłka są bogate w witaminy i przeciwutleniacze, wspomagają funkcjonowanie układu odpornościowego i pomagają w kontrolowaniu masy ciała.
Jaja: Jaja są dobrym źródłem białka, pomagają budować i naprawiać tkanki, przez co stanowią niezbędny składnik każdej zbilansowanej diety.