Jarzynę z przyprawami, gotujemy na wolnym ogniu, około godziny do miękkości.
Buraki obieram i kroję w drobniutkie słupeczki. Warzywa wyjmuję, dodaję buraczki i gotuję na wolnym ogniu aż zmiękną, z dwoma łyżkami octu.
Dodaję bulion z rosołu i dolewam zakwas buraczany.
Do smaku dosładzam cukrem i dodaję sok z cytryny. Nie dopuszczamy do zagotowania.
Zabielamy śmietaną 30%. Barszczyk podajemy z ziemniakami puree i smażoną cebulą i boczkiem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Niesamowicie dobry obiad, gotowy w kilka minut.
Nie jadłem nigdy tak pysznych ziemniaków z szpinakiem i jajkami! Łatwy przepis na obiad!
Śnieżne pętle – są takie pyszne i sycące
Portulaka – Niezwykła Roślina, Którą Możesz Dodać do Swojej Dieta