Barszcz Czerwony: Klasyczna Polska Zupa
Wprowadzenie: Barszcz czerwony to tradycyjna polska zupa, która ma swoje korzenie w kulturze wschodnioeuropejskiej. Dzięki intensywnemu, lekko kwaskowemu smakowi oraz głębokiej, czerwonej barwie, uzyskanej głównie z buraków, stała się jednym z ulubionych dań Polaków. Oprócz wyjątkowego smaku, barszcz jest także zdrowym wyborem, bogatym w witaminy i składniki wspomagające trawienie. Choć najczęściej pojawia się na stołach podczas świąt, świetnie sprawdza się również w codziennym menu.
Składniki:
1 kg buraków
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
2 litry wody lub bulionu warzywnego
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka cukru
2 liście laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
2 łyżki oleju
2 łyżki śmietany (opcjonalnie)
Sposób Przyrządzenia:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Yo Make również polubił
Oto jak wyczyścić palniki gazowe bez szorowania
Sekret lśniących naczyń: Jak naprawdę działa sól do zmywarki i którą wybrać?
Jak wyregulować okna plastikowe w kilka minut, aby nie wiały
„6 wskazówek, jak uprawiać awokado w doniczce i pobudzać jego owocowanie”