Babcine naleśniki

Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Posmaruj ją niewielką ilością masła. Wlej porcję ciasta, rozprowadzając je równomiernie, obracając patelnię. Smaż naleśnik przez 1-2 minuty, aż brzegi zaczną się rumienić, następnie przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze przez około 1 minutę.

4. Podanie:
Naleśniki układaj na talerzu, przekładając je odrobiną masła. Podawaj je na ciepło – z dżemem, twarożkiem, świeżymi owocami, śmietaną lub posypane cukrem pudrem, jak robiła babcia.

Porada babci:
Aby naleśniki miały wyjątkowy smak, możesz dodać do ciasta odrobinę startej skórki cytrynowej lub kroplę ekstraktu waniliowego.