Babcine Ciasto Budyniowe Waniliowe – Prostota i Smak w Każdym Kęsie

1. Przygotowanie ciasta: Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj kwadratową lub prostokątną formę, wykładając ją papierem do pieczenia. W dużej misce ubij jajka z cukrem i szczyptą soli, aż masa będzie puszysta.

2. Dodawanie składników płynnych: Do jajecznej masy dodaj mleko, olej i ekstrakt z wanilii. Delikatnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

3. Dodawanie składników suchych: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i budyń waniliowy. Przesiej suche składniki do mokrej masy i delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.

4. Pieczenie: Wlej ciasto do przygotowanej formy. Piecz przez około 35–40 minut, aż wierzch się zarumieni, a włożony patyczek wyjdzie suchy.

5. Studzenie i dekoracja: Odstaw ciasto do ostygnięcia. Przed podaniem możesz posypać je cukrem pudrem dla dodatkowej słodyczy. 🎉

Sugestie podania i przechowywania:

• Podanie: To ciasto idealnie smakuje z filiżanką gorącej herbaty lub kawy. Świetne jako przekąska w pracy, szkole czy podczas rodzinnych spotkań.

• Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku lub przykryte w temperaturze pokojowej. Zachowa świeżość przez 3–4 dni. Możesz też trzymać je w lodówce, aby przedłużyć trwałość. ❄️

Warianty:

• Z owocami: Dodaj do ciasta przed pieczeniem owoce, takie jak maliny, jagody, jabłka lub gruszki. Nadadzą mu jeszcze więcej miękkości i smaku. 🍎🍇

• Wersja czekoladowa: Zamiast budyniu waniliowego użyj czekoladowego lub dodaj 2 łyżki kakao, by uzyskać czekoladowy smak. 🍫

• Nutka kokosa: Dodaj 1/2 szklanki wiórków kokosowych i zastąp mleko mlekiem kokosowym, aby uzyskać egzotyczny akcent. 🥥

Najczęściej zadawane pytania (FAQ):

Czy mogę użyć innego oleju zamiast roślinnego?
Tak, możesz użyć oleju kokosowego lub masła, ale pamiętaj, że wpłynie to na smak i konsystencję ciasta. 🌱

To ciasto to prawdziwa babcina przyjemność – idealne na każdą chwilę!