Składniki:
500 g mąki pszennej typu 650 
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych 
350 ml letniej wody 
1 łyżeczka soli 
1 łyżeczka cukru 
2 łyżki oliwy z oliwek 
Jak upiec idealny domowy chleb?
Aktywacja drożdży – w misce wymieszaj wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 10 minut, aż się spieni.
Dodanie mąki i soli – przesiej mąkę, dodaj sól, oliwę i aktywne drożdże. Wymieszaj łyżką, aż składniki się połączą.
Wyrastanie 
– przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1,5 godziny, aż ciasto podwoi objętość.
Formowanie bochenka – przełóż ciasto na blat, delikatnie uformuj kulę i przełóż do naczynia żaroodpornego.
Drugie wyrastanie 
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak naprawić ślad po oparzeniu na drewnianej podłodze
Pyszna Zupa Serowo-Porowa z Mięsem Mielonym – Idealna na Każdą Porę Roku
Chrupiące Panierowane Pieczarki
Placuszki z jabłkami