Proste chlebki z patelni

Domowe Chlebki z Patelni: Przepis na Szybki i Pyszny Wypiek

Introduction
Czy zdarzyło Ci się, że zabrakło pieczywa w domu, a nie masz ochoty biec do sklepu? Ten przepis na chlebki z patelni to idealne rozwiązanie! Są chrupiące na zewnątrz, delikatne w środku i pełne smaku. Idealne jako przekąska, dodatek do zup, czy baza do ulubionych kanapek. Zrobisz je szybko i łatwo, a ich zapach przyciągnie wszystkich do kuchni. Sprawdź ten prosty przepis i ciesz się świeżym pieczywem bez piekarnika!

Ingredients:

• 250 g mąki
• 10 g świeżych drożdży
• 100 g jogurtu naturalnego
• 100 ml mleka
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki cukru
• Szczypta soli

Directions:

1. Przygotowanie rozczynu:
   Pokrusz drożdże do mleka, dodaj cukier i 2 łyżki mąki. Wymieszaj, aż składniki się rozpuszczą, i odstaw na 10 minut, aby drożdże zaczęły pracować.
2. Przygotowanie ciasta:
   Do pozostałej mąki dodaj proszek do pieczenia, sól, jogurt naturalny i przygotowany rozczyn. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto.
3. Wyrastanie:
   Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
4. Formowanie placków:
   Po wyrośnięciu wyłóż ciasto na blat posypany mąką i podziel na 8 równych części. Każdy kawałek rozwałkuj na cienki placek.
5. Smażenie:
   Rozgrzej patelnię z odrobiną tłuszczu i smaż placki z obu stron, aż się zarumienią (około 3 minuty na stronę).
6. Podawanie:
   Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, posmarowane masłem czosnkowym lub z ulubionymi dodatkami.

Serving and Storage Tips:

• Podawaj chlebki od razu po przygotowaniu, najlepiej jeszcze ciepłe.
• Jeśli zostaną, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni. Przed podaniem podgrzej na suchej patelni lub w mikrofali.

Variations:

• Ziołowe chlebki: Dodaj do ciasta ulubione zioła, takie jak oregano, bazylia czy rozmaryn.
• Chlebki na słodko: Dodaj odrobinę cukru waniliowego i ciesz się słodką wersją z masłem orzechowym lub dżemem.
• Bezglutenowe: Zastąp mąkę pszenną mieszanką bezglutenową, pamiętając o odpowiedniej konsystencji ciasta.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie