Najlepsza marmolada cytrynowa robi się tak

Jeśli nie wskazano wyraźnie, informacje podane na tej stronie nie są uznawane za potwierdzone naukowo przez badania medyczne.

Dżem cytrynowy babci ma sekretny składnik, który czyni go wyjątkowym: jabłko, które dzięki swojej naturalnej pektynie pomaga zagęścić dżem i zrównoważyć kwasowość cytryny. Przygotowanie obejmuje namaczanie w celu zmniejszenia goryczy, powolne gotowanie z cukrem i sprawdzanie gęstości metodą talerzyka. Idealny do smarowania na chleb lub jako nadzienie do wypieków, ten dżem to prawdziwa domowa delicja.

Dżem cytrynowy to eksplozja smaku i aromatu, idealny do smarowania na chleb lub do wykorzystania w deserach. Jednak wersja babci ma coś wyjątkowego: sekretny składnik, który sprawia, że dżem jest jeszcze bardziej kremowy i ma zrównoważony smak. Odkryj przepis i trik, który czyni go nieodpartym!

Składniki na dżem cytrynowy

• 1 kg niepryskanych cytryn
• 800 g cukru
• 500 ml wody
• 1 jabłko (sekretny składnik babci!)

Dlaczego warto dodać jabłko?

Jabłko to sekret babci na idealny dżem! Dzięki naturalnej pektynie pomaga zagęścić dżem bez użycia chemicznych dodatków, nadając mu aksamitną konsystencję i równoważąc kwasowość cytryny delikatną słodyczą.

Przygotowanie krok po kroku

1. Przygotowanie cytryn

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie